- Bitki Adı
- Darı
- Bitki Diğer Adları
- Ak darı, sarı darı, beyaz darı, Boza Darısı,
- Latince Adı
- Darı
- Almanca Adı
- Rispenhirse
- Arapça Adı
- دخن
- Farsça Adı
- ارزن
- Fransızca Adı
- Mil
- İngilizce Adı
- Proso millet
- İtalyanca Adı
- Miglio comune
- Rusça Adı
- Просо посевное
- Yunanca Adı
- Κεχρί
- Bulunduğu Yer
- Tarlalar, tarım alanları, kurak bölgeler
- Toplanma Zamanı
- Yaz ortası – Sonbahar başı
- Kullanılan Bölgesi
- Tohum
- Yetiştiği Bölgeler
- Anadolu, Asya, Avrupa, Afrika
- Bitki Tanımı
- Kısa boylu, ince saplı, başakçıkları tohum veren tek yıllık bir tahıldır.
- Günlük Kullanım
- Pilav, çorba, un yapımı, hayvan yemi olarak kullanılır.
- Modern Bilimde
- Protein ve mineral bakımından zengin olup glütensiz beslenmede değerlendirilir.
- Kullanım Alanları
- Ateş düşürücü,
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketimi bazı kişilerde sindirim zorluğu yapabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Yıkanarak kaynatılır, yemek veya un haline getirilerek kullanılır.
- Azerbaycan Adı
- Darı
- Panicum miliaceum
- Tohum
- İnci darısı
Pennisetum glaucum (L.) R.Br. (Sin.
- Setaria glauca (L.) P.Beauv.)
- Tohum
Boza Yapımında.
- Gıda,
- Glütensiz beslenmede değerli bir tahıldır;
- Güç verici özeliği,
- Hayvan gıdası,
- Hububat olarak,
- İdrar söktürücü,
- İshal önleyici,
Kabızlık yapar.
Kuraklığa dayandığı için bazı bölgelerde tercih edilir.
Un olarak da hububat olarak da kullanılmakta.
- Yem sanayinde,