- Bitki Adı
- Darı
- Bitki Diğer Adları
- Ak darı, sarı darı, beyaz darı, Boza Darısı,
- Azerbaycan Adı
- Darı
- Latince Adı
- Darı
- Almanca Adı
- Rispenhirse
- Arapça Adı
- دخن
- Farsça Adı
- ارزن
- Fransızca Adı
- Mil
- İngilizce Adı
- Proso millet
- İtalyanca Adı
- Miglio comune
- Rusça Adı
- Просо посевное
- Yunanca Adı
- Κεχρί
- Bulunduğu Yer
- Tarlalar, tarım alanları, kurak bölgeler
- Toplanma Zamanı
- Yaz ortası – Sonbahar başı
- Kullanılan Bölgesi
- Tohum
- Yetiştiği Bölgeler
- Anadolu, Asya, Avrupa, Afrika
- Panicum miliaceum
- Tohum
- İnci darısı
PENNİSETUM GLAUCUM (L.) R.BR. (SİN.
- Setaria glauca (L.) P.Beauv.)
- Tohum
BİTKİ TANIMI
Kısa boylu, ince saplı, başakçıkları tohum veren tek yıllık bir tahıldır.
GÜNLÜK KULLANIM
Pilav, çorba, un yapımı, hayvan yemi olarak kullanılır.
MODERN BİLİMDE
Protein ve mineral bakımından zengin olup glütensiz beslenmede değerlendirilir.
KULLANIM ALANLARI
- Ateş düşürücü,
Boza Yapımında.
- Gıda,
- Glütensiz beslenmede değerli bir tahıldır;
- Güç verici özeliği,
- Hayvan gıdası,
- Hububat olarak,
- İdrar söktürücü,
- İshal önleyici,
Kabızlık yapar.
Kuraklığa dayandığı için bazı bölgelerde tercih edilir.
Un olarak da hububat olarak da kullanılmakta.
- Yem sanayinde,
YAN ETKİLERİ
Aşırı tüketimi bazı kişilerde sindirim zorluğu yapabilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Yıkanarak kaynatılır, yemek veya un haline getirilerek kullanılır.