- Bitki Adı
- Ekmek Ağacı
- Bitki Diğer Adları
- Ekmek meyvesi
- Latince Adı
- Artocarpus altilis
- Almanca Adı
- Brotfruchtbaum
- Arapça Adı
- خُبْز الْهِنْد
- Farsça Adı
- نان درخت
- Fransızca Adı
- Arbre à pain
- İngilizce Adı
- Breadfruit Tree
- İtalyanca Adı
- Albero del pane
- Rusça Adı
- Хлебное дерево
- Yunanca Adı
- ἄρτος δένδρον
- Bulunduğu Yer
- Tropikal bölgeler
- Toplanma Zamanı
- Yıl boyunca
- Kullanılan Bölgesi
- Meyvesi
- Yetiştiği Bölgeler
- Güneydoğu Asya, Karayipler
BİTKİ TANIMI
20 m’ye kadar boylanabilen, iri yapraklı, meyveleri büyük ve nişastalı bir ağaç.
GÜNLÜK KULLANIM
- Meyveleri pişirilerek tüketilir
MODERN BİLİMDE
- Karbonhidrat ve lif kaynağı olarak incelenmiştir
KULLANIM ALANLARI
- Beslenmede tahıl yerine kullanılır
YAN ETKİLERİ
- Aşırı tüketildiğinde hazımsızlık yapabilir
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
- Meyve haşlanarak veya fırınlanarak yenir