- Bitki Adı
- Erguvan Ağacı
- Bitki Diğer Adları
- Erguvan, Mor Çiçekli Ağaç
- Azerbaycan Adı
- Erqovan ağacı
- Latince Adı
- Cercis siliquastrum
- Almanca Adı
- Judasbaum
- Arapça Adı
- شجرة أرغوان (Şeceret’ül-Ergavan)
- Farsça Adı
- درخت ارغوان (Derakht-e Arghavān)
- Fransızca Adı
- Arbre de Judée
- İngilizce Adı
- Judas Tree
- İtalyanca Adı
- Albero di Giuda
- Rusça Adı
- Багрянник европейский (Bagryannik evropeyskiy)
- Yunanca Adı
- Κουτσουπιά (Koutsoupia)
- Bulunduğu Yer
- Akdeniz bölgesi, Ege kıyıları, Anadolu’nun ılıman bölgeleri
- Toplanma Zamanı
- İlkbaharda çiçeklenme dönemi (Nisan-Mayıs)
- Kullanılan Bölgesi
- Çiçekleri, yaprakları, genç dalları
- Yetiştiği Bölgeler
- Anadolu, Balkanlar, Doğu Akdeniz ülkeleri
BİTKİ TANIMI
5–10 m boylarında, mor-pembe çiçekli, yaprak döken bir ağaçtır.
GÜNLÜK KULLANIM
Taze çiçekleri salatalara katılır, yaprakları sarma yapımında kullanılabilir.
MODERN BİLİMDE
Çiçekleri antioksidan özelliğe sahiptir, polifenoller içerir.
KULLANIM ALANLARI
İştah açıcı, sindirimi kolaylaştırıcı, süs bitkisi olarak yetiştirilir.
YAN ETKİLERİ
Aşırı tüketildiğinde mide hassasiyeti yapabilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Çiçekleri salatalarda, yaprakları yemeklerde, kurutulmuş hali çayda kullanılır.