- Bitki Adı
- Işgın
- Bitki Diğer Adları
- Işkın, Uçgun, Yayla muzu
- Latince Adı
- Rheum ribes L.
- Almanca Adı
- Rhabarber
- Arapça Adı
- راوند بري (Rawand bari)
- Farsça Adı
- ریواس (Rivas)
- Fransızca Adı
- Rhubarbe sauvage
- İngilizce Adı
- Wild rhubarb
- İtalyanca Adı
- Rabarbaro selvatico
- Rusça Adı
- Ревень дикорастущий (Revenʹ dikorastushchiy)
- Yunanca Adı
- Άγριο ραβέντι (Ágrio ravénti)
- Bulunduğu Yer
- Doğu Anadolu dağları, yüksek yaylalar
- Toplanma Zamanı
- İlkbahar sonu, yaz başı
- Kullanılan Bölgesi
- Gövde
- Yetiştiği Bölgeler
- Türkiye’nin doğu bölgeleri, İran, Kafkasya
- Bitki Tanımı
- Çok yıllık otsu bitki, kalın ve ekşi gövdelidir
- Günlük Kullanım
- Çiğ olarak yenir veya yemeklerde kullanılır
- Modern Bilimde
- Antioksidanlar, vitaminler ve fenolik bileşikler bakımından incelenmiştir
- Kullanım Alanları
- Antioksidan,
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketim mide asidini artırabilir
- Hazırlanış Şekli
- Gövdesi kabuğu soyularak çiğ yenir veya yemeklere katılır
- Azerbaycan Adı
- Üçgün
- Göz,
- İshal kesici,
- İştah açıcı,
- Kuvvet verici,
- Safra kesesine faydalı,
- Sindirim destekleyici,
- Sindirimi kolaylaştırıcı,
- Bitki İçeriği
1. Antrakinon türevleri, flavonoidler, tanenler ve lif içerir.
2. Organik asitler ve C vitamini bulunur.
- Etken Maddesi
1. Emodin.
2. Rhein.
3. Aloe-emodin.
4. Kuersetin.
5. Gallik asit.
İlaç Sektöründe Kullanımı, Gıda Takviyelerinde Kullanımı, Moleküler Biyoloji ve Genetikte Kullanımı
1. İlaç sektöründe sindirim sistemi düzenleyici, kabızlık giderici ve antiinflamatuvar etkileri nedeniyle araştırılmaktadır.
2. Gıda takviyelerinde iştah açıcı ve bağırsak düzenleyici içerik olarak kapsül ve çay formlarında yer almaktadır.
3. Moleküler biyoloji araştırmalarında antrakinon türevlerinin tümör baskılayıcı genler, hücre döngüsü ve apoptoz üzerine etkileri incelenmektedir.
- Lokman Hekimlerde Kullanımı
1. Lokman Hekim geleneğinde iştah açıcı, bağırsak temizleyici ve bedeni kuvvetlendirici olarak kullanılmıştır.
2. Halk arasında yayla muzu olarak bilinir ve taze sapı yenilmiştir.
3. İbn Sina ve Osmanlı hekimleri bu bitkinin karaciğer ve mide rahatsızlıklarında yararlı olduğundan söz etmişlerdir.