- Bitki Adı
- Kayın ağacı
- Bitki Diğer Adları
- Doğu kayını
- Azerbaycan Adı
- Fıstıq ağacı
- Latince Adı
- Fagus orientalis
- Almanca Adı
- Orientalische Buche
- Arapça Adı
- زان شرقي
- Farsça Adı
- راش شرقی
- Fransızca Adı
- Hêtre oriental
- İngilizce Adı
- Oriental beech
- İtalyanca Adı
- Faggio orientale
- Rusça Adı
- Восточный бук
- Yunanca Adı
- Ανατολική οξιά
- Bulunduğu Yer
- Ormanlık alanlar, kuzey yarımkürede yaygın
- Toplanma Zamanı
- Kabuk ve yapraklar ilkbahar-yaz aylarında
- Kullanılan Bölgesi
- Kabuk, yaprak
- Yetiştiği Bölgeler
- Avrupa, Anadolu, Kafkasya
BİTKİ TANIMI
30-40 metre boyunda, düzgün gövdeli, sık yapraklı büyük bir ağaçtır
GÜNLÜK KULLANIM
Odunu mobilya ve yapı işlerinde, kabuğu halk arasında kullanılır
MODERN BİLİMDE
Tanen ve flavonoid içerikleri üzerine araştırmalar yapılmaktadır
KULLANIM ALANLARI
- Ağrı kesici,
- Cilt,
- Kabızlık,
YAN ETKİLERİ
- Aşırı kullanımı mideyi zorlayabilir
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Kabuğu kaynatılarak suyu içilebilir, yaprakları merhem olarak hazırlanabilir
BİTKİ İÇERİĞİ
1. Uçucu yağlar, flavonoidler ve fenolik asitler içerir.
2. C vitamini, potasyum ve iyot açısından zengindir.
ETKEN MADDESİ
1. Limonen.
2. Geraniol.
3. Apigenin.
4. Klorojenik asit.
İlaç Sektöründe Kullanımı, Gıda Takviyelerinde Kullanımı, Moleküler Biyoloji ve Genetikte Kullanımı
1. İlaç sektöründe özellikle idrar söktürücü ve sindirimi destekleyici etkileri araştırılmaktadır.
2. Gıda takviyelerinde bağışıklık güçlendirici ve mineral desteği için kullanılmaktadır.
3. Moleküler biyoloji araştırmalarında antioksidan bileşiklerinin hücresel stres yanıtları üzerindeki etkileri incelenmektedir.
LOKMAN HEKİMLERDE KULLANIMI
1. Lokman Hekim geleneğinde deniz kenarında yetişen bu bitki sindirimi kolaylaştırmak ve idrar artırıcı özellikleri için kullanılmıştır.
2. Anadolu’da turşusu ve salatası yapılarak özellikle sindirim ve bağışıklık desteği için tüketilmiştir.
3. Eski hekimler kaya koruğunu bedenin arındırılması ve deniz havasına karşı koruyucu etkisiyle anmışlardır.