- Bitki Adı
- Kitre Zamkı
- Bitki Diğer Adları
- Gevende, Zamk Geveni
- Azerbaycan Adı
- Kitrə
- Latince Adı
- Astragalus membranaceus
- Almanca Adı
- Tragant
- Arapça Adı
- كترا
- Farsça Adı
- کترا
- Fransızca Adı
- Gomme adragante
- İngilizce Adı
- Tragacanth gum
- İtalyanca Adı
- Gomma adragante
- Rusça Adı
- Трагакант
- Yunanca Adı
- Τραγακάνθας
- Bulunduğu Yer
- Doğu Anadolu, Orta Asya, İran dağları
- Toplanma Zamanı
- Yaz aylarında gövde kabuğundan sızan zamk toplanır
- Kullanılan Bölgesi
- Kök ve gövdeden çıkan zamk
- Yetiştiği Bölgeler
- Türkiye, İran, Kafkasya, Orta Asya
BİTKİ TANIMI
Astragalus türlerinden elde edilen doğal zamk, şeffaf veya beyaz renklidir
GÜNLÜK KULLANIM
Günlük kullanımda özellikle kıvam verici ve geleneksel şerbetlerde kullanılmıştır
MODERN BİLİMDE
Bağışıklık destekleri, ilaç sanayinde kapsül yapımında ve kıvam artırıcı olarak değerlendirilmektedir
KULLANIM ALANLARI
- Gıda,
- ilaç,
- tekstil,
- kozmetik,
- boya sanayinde,
- Bağışıklığı güçlendirici,
- Bağışıklık kuvvetlendirici,
- Bazı ilaçların etkisini gidermek için,
- İltihapları gidermede,
- Zehirlerin yan etkilerini gidermede,
YAN ETKİLERİ
- Aşırı tüketimi mide ve bağırsaklarda rahatsızlık yapabilir
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Kuruyan zamk suyla karıştırılarak şerbet veya macun halinde hazırlanır
BİTKİ İÇERİĞİ
1. Polisakkaritler, arabinogalaktan, galakturonik asit, iz mineraller ve triterpen saponinler içerir.
ETKEN MADDESİ
1. Astragalozid IV.
2. Polisakkaritler (Astragalus polisakkaritleri).
3. Flavonoidler.
İlaç Sektöründe Kullanımı, Gıda Takviyelerinde Kullanımı, Moleküler Biyoloji ve Genetikte Kullanımı
1. İlaç sektöründe özellikle bağışıklık sistemini destekleyici, antiviral ve adaptogenik etkilerinden dolayı araştırılmaktadır.
2. Gıda takviyelerinde kapsül, tablet ve toz formunda bağışıklık güçlendirici ve enerji artırıcı ürünlerde kullanılmaktadır.
3. Moleküler biyoloji araştırmalarında hücresel stres yanıtları, telomeraz aktivitesi ve immünmodülasyon üzerine etkileri incelenmektedir.
LOKMAN HEKİMLERDE KULLANIMI
1. Lokman Hekim geleneğinde bedeni kuvvetlendirici, yaraları iyileştirici ve iltihap giderici olarak kullanılmıştır.
2. Anadolu’da kaynatılıp zamkı çözelti halinde tüketilmiş ya da haricen yaraların üzerine sürülmüştür.
3. Eski hekimler tarafından direnci artırıcı ve uzun ömür sağlayıcı özellikleriyle zikredilmiştir.

