- Bitki Adı
- Kitre Zamkı
- Bitki Diğer Adları
- Gevende, Zamk Geveni
- Latince Adı
- Astragalus membranaceus
- Almanca Adı
- Tragant
- Arapça Adı
- كترا
- Farsça Adı
- کترا
- Fransızca Adı
- Gomme adragante
- İngilizce Adı
- Tragacanth gum
- İtalyanca Adı
- Gomma adragante
- Rusça Adı
- Трагакант
- Yunanca Adı
- Τραγακάνθας
- Bulunduğu Yer
- Doğu Anadolu, Orta Asya, İran dağları
- Toplanma Zamanı
- Yaz aylarında gövde kabuğundan sızan zamk toplanır
- Kullanılan Bölgesi
- Kök ve gövdeden çıkan zamk
- Yetiştiği Bölgeler
- Türkiye, İran, Kafkasya, Orta Asya
- Bitki Tanımı
- Astragalus türlerinden elde edilen doğal zamk, şeffaf veya beyaz renklidir
- Günlük Kullanım
- Günlük kullanımda özellikle kıvam verici ve geleneksel şerbetlerde kullanılmıştır
- Modern Bilimde
- Bağışıklık destekleri, ilaç sanayinde kapsül yapımında ve kıvam artırıcı olarak değerlendirilmektedir
- Kullanım Alanları
- Gıda,
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketimi mide ve bağırsaklarda rahatsızlık yapabilir
- Hazırlanış Şekli
- Kuruyan zamk suyla karıştırılarak şerbet veya macun halinde hazırlanır
- Azerbaycan Adı
- Kitrə
- ilaç,
- tekstil,
- kozmetik,
- boya sanayinde,
- Bağışıklığı güçlendirici,
- Bağışıklık kuvvetlendirici,
- Bazı ilaçların etkisini gidermek için,
- İltihapları gidermede,
- Zehirlerin yan etkilerini gidermede,
- Bitki İçeriği
1. Polisakkaritler, arabinogalaktan, galakturonik asit, iz mineraller ve triterpen saponinler içerir.
- Etken Maddesi
1. Astragalozid IV.
2. Polisakkaritler (Astragalus polisakkaritleri).
3. Flavonoidler.
İlaç Sektöründe Kullanımı, Gıda Takviyelerinde Kullanımı, Moleküler Biyoloji ve Genetikte Kullanımı
1. İlaç sektöründe özellikle bağışıklık sistemini destekleyici, antiviral ve adaptogenik etkilerinden dolayı araştırılmaktadır.
2. Gıda takviyelerinde kapsül, tablet ve toz formunda bağışıklık güçlendirici ve enerji artırıcı ürünlerde kullanılmaktadır.
3. Moleküler biyoloji araştırmalarında hücresel stres yanıtları, telomeraz aktivitesi ve immünmodülasyon üzerine etkileri incelenmektedir.
- Lokman Hekimlerde Kullanımı
1. Lokman Hekim geleneğinde bedeni kuvvetlendirici, yaraları iyileştirici ve iltihap giderici olarak kullanılmıştır.
2. Anadolu’da kaynatılıp zamkı çözelti halinde tüketilmiş ya da haricen yaraların üzerine sürülmüştür.
3. Eski hekimler tarafından direnci artırıcı ve uzun ömür sağlayıcı özellikleriyle zikredilmiştir.