- Bitki Diğer Adları
- Burğı, Kaldirik, Kalduruk, Galdirik, Godani, Hodan
- Azerbaycan Adı
- Mancar otu
- Latince Adı
- Trachystemon orientalis (L.) G. Don [Syn.: Trachystemon orientalis (L.) G. Don]
- Almanca Adı
- Orientalischer Borretsch
- Arapça Adı
- تراكيستيمون شرقي
- Farsça Adı
- تراکیستمون شرقی
- Fransızca Adı
- Trachystemon d’Orient
- İngilizce Adı
- Oriental borage
- İtalyanca Adı
- Borragine orientale
- Rusça Adı
- Восточный трахистемон
- Yunanca Adı
- Ανατολικό τραχιστέμονα
- Bulunduğu Yer
- Nemli orman kenarları, dere boyları
- Toplanma Zamanı
- İlkbaharda çiçeklenme döneminde
- Kullanılan Bölgesi
- Toprak üstü
- Yetiştiği Bölgeler
- Türkiye, Balkanlar, Kafkasya
- Mancar otu
BİTKİ TANIMI
Trachystemon orientalis, 30–60 cm boyunda, geniş yapraklı, mavi-mor çiçekler açan çok yıllık otsu bir bitkidir.
GÜNLÜK KULLANIM
Taze yaprak ve sürgünleri sebze olarak tüketilir.
MODERN BİLİMDE
Fenolik bileşikler içerir; antioksidan potansiyeli üzerine araştırmalar yapılmıştır.
KULLANIM ALANLARI
Karadeniz mutfağında modern kullanımda gıda ve beslenme araştırmalarında.
YAN ETKİLERİ
Fazla tüketim mideyi rahatsız edebilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Taze yaprak ve sürgünler haşlanarak veya yemeklere katılarak tüketilir.
BİTKİ İÇERİĞİ
1. Müsilaj, tanen, saponin, alkaloidler, uçucu yağlar ve flavonoidler içerir.
ETKEN MADDESİ
1. Allantoin.
2. Saponinler.
3. Flavonoidler.
4. Müsilaj.
5. Tanenler.
İlaç Sektöründe Kullanımı, Gıda Takviyelerinde Kullanımı, Moleküler Biyoloji ve Genetikte Kullanımı
1. İlaç sektöründe antiinflamatuvar, balgam söktürücü ve idrar söktürücü etkileri araştırılmaktadır.
2. Gıda takviyelerinde doğrudan yaygın kullanılmaz, ancak benzeri hodan türlerinin ekstraktları destekleyici ürünlerde bulunur.
3. Moleküler biyoloji araştırmalarında antioksidan özellikleri ve hücre yenileyici etkileri üzerine incelemeler yapılmaktadır.
LOKMAN HEKİMLERDE KULLANIMI
1. Lokman Hekim geleneğinde özellikle böbrek ve idrar yolları rahatsızlıklarında kullanılmıştır.
2. Anadolu’da yaprak ve gövdesi yemek olarak tüketilmiş, ayrıca halk arasında kuvvet verici olarak görülmüştür.
3. Eski hekimler tarafından idrar söktürücü, bedeni arındırıcı ve kuvvetlendirici olarak zikredilmiştir.