Rezene

• Azerbaycan Adı
• Raziyane

Foeniculum vulgare Mill. (Sin.: Foeniculum dulce Mill., Foeniculum piperitum C.Presl.,

Foeniculum vulgare Mill. subsp. vulgare var. dulce (Mill.) Batt. & Trab., Foeniculum giganteum Lojac.)

Akciğer hastalıklarında.

• Anne sütünü artırıcı,
• Bağırsaklar,

Balgam söktürücü.

• Bebeklerde gaz sancısında,

Cinsel.

Çocuklarda hazımsızlık.

• Gaz giderici,

Göz hastalıkları.

• İç organ güçlendirici,
• İdrar söktürücü,

İshal.

Kadınlarda süt artırıcı.

Kalp hastalıklarında.

• Kansızlık,

Mide.

• Panzehir,
• Rezene, halk arasında
• Sakinleştirici,
• Sakinleştirici,
• Sindirim destekleyici,
• Vitaminler,
• Yatıştırıcı,

• Bitki İçeriği

Rezene bitkisinin tohumları uçucu yağ, sabit yağ, protein, karbonhidrat ve lif bakımından zengindir. Uçucu yağında anetol, fenkon ve estragol gibi aromatik bileşenler bulunur. Ayrıca potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içerir.

• Etken Maddesi

Rezene tohumlarının ana etken maddeleri anetol, fenkon, estragol, limonen ve flavonoidlerdir. Bu maddeler sindirimi destekleyici, gaz giderici ve spazm çözücü özellik taşır.

• İlaç, Gıda ve Moleküler Kullanımı

Rezene ekstresi tıbbi preparatlarda mide ve bağırsak spazmlarını gidermek için kullanılır. Gıda takviyelerinde sindirimi kolaylaştırıcı ve laktasyon destekleyici olarak bulunur. Moleküler biyoloji alanında ise anetolün antioksidan ve hücre yenileyici etkileri üzerine araştırmalar yapılmaktadır.

• Lokman Hekimlerde Kullanımı

Lokman Hekim geleneğinde rezene, mideyi rahatlatmak, gaz ve şişkinliği azaltmak, süt artırmak için çay olarak kullanılmıştır. Rezene tohumu kaynatılarak elde edilen su, bebeklerin sindirimini düzenleyici olarak verilmiştir. İbn-i Sina, rezene tohumunu ‘göz nurunu güçlendirir, nefesi ferahlatır’ diyerek övmüştür.

Raziyane’yi sindirimi kolaylaştırıcı, gözleri kuvvetlendirici ve anne sütünü artırıcı olarak eserlerinde zikretmiştir.

Rezene Çayı nasıl yapılır?

• Rezene
• 1 Tatlı kaşığı,
• Su
• 1 Bardak kaynamış su,

Bardağın ağzı kapatılır.

Bardağın ağzı kapalı olarak Demlenir.

Süzülür.

60 kg lık bir kişi; Ilık olarak Gün içinde 2-3 bardak içebilir.

90 kg lık bir kişi; Ilık olarak Gün içinde 3-4 bardak içebilir.

Rezene toz halinde nasıl kullanılır?

• Rezene

Mixerden geçiriniz.

Toz haline getiriniz.

• 1 çay kaşığı Rezene Tozunu;

Yoğurt, Ayran, Çorba, Bitki çayı, Sıkma meyve suyu ya da su ile;

Gün içinde Sabah-Öğle-Akşam tüketiniz.

Rezene Tohumu yağı nasıl yapılır?

Soğuk sıkım yöntemi ile yapılır.

Faydalı olanı budur.

Hazır bitki yağı nasıl kullanılır?

• Eczaneden ya da Aktardan aldığınız Bitki yağını;

Aldığınız firmanın talimatlarına uyunuz.

Rezene yağı evde nasıl yapılır?

• Cam kavanoz
• Rezene
• 1 Su bardağı
• Zeytinyağı

Bitkinin üzerinde 2 parmak olana kadar Zeytinyağı ekleyiniz.

• 21-45 gün arasında yaklaşık olarak,

Ağzı kapalı cam kavanozda bekletilir.

2-3 günde 1 çalkalanır.

Süzülür.

Vücutta Gerekli bölgelere günde en az 3 kez masaj yapılır.

Gün içinde 1-2 çay kaşığı tok karnına damak tadına göre tüketilir.

Rezene Kompres nasıl yapılır?

• Rezene
• 1 Çay Bardağı
• Su
• 6 Su Bardağı

Çelik tencereye koyunuz.

Tencerenin kapağını kapatınız.

Kısık ateşte 1 dakika kaynatınız.

Soğumaya bırakınız.

Ilık vaziyette olunca tencerenin kapağını açıp süzünüz.

Suyu bir leğen içine dökünüz.

Ayaklarınızı bu leğen içine koyup günde 2 saat ara ila masaj yapınız.

Bir havlu ya da elbezini leğen içindeki bitki suyu içine konulup ıslatınız.

Islak havluyu karın bölgesine koyunuz.

Bunu gün içinde 2 saat ara ile tekrarlayınız.