- Bitki Adı
- Sakız Ağacı
- Bitki Diğer Adları
- Damla Sakızı, Mastik, Mesteki
- Azerbaycan Adı
- Mastik ağacı
- Latince Adı
- Pistacia lentiscus L.
- Almanca Adı
- Mastixstrauch
- Arapça Adı
- مصطكى
- Farsça Adı
- مصطکی
- Fransızca Adı
- Lentisque
- İngilizce Adı
- Mastic tree
- İtalyanca Adı
- Albero di mastice
- Rusça Adı
- Мастиковое дерево
- Yunanca Adı
- Μαστιχόδεντρο
- Bulunduğu Yer
- Ege adaları, özellikle Sakız Adası ve Akdeniz bölgesi.
- Toplanma Zamanı
- Yaz aylarında gövdesinden elde edilen sakız toplanır.
- Kullanılan Bölgesi
- Gövde reçinesi (sakızı)
- Yetiştiği Bölgeler
- Ege Adaları, Anadolu, Akdeniz kıyıları.
BİTKİ TANIMI
Çalı veya küçük ağaç formunda, yaprak dökmeyen, 2-3 metre boylarında bir bitkidir.
GÜNLÜK KULLANIM
Çiğnenerek ağız kokusunu gidermek, yemeklerde aroma verici olarak kullanılır.
MODERN BİLİMDE
Antimikrobiyal ve sindirim sistemi destekleyici etkileri üzerine araştırmalar yapılmaktadır.
KULLANIM ALANLARI
- Ağız sağlığı,
- Ağız sağlığı,
Kozmetik ürünlerde.
- Nefes ferahlatıcı,
- Sindirim sistemi,
- Tatlandırıcı,
YAN ETKİLERİ
Aşırı kullanımda mide rahatsızlıkları görülebilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Doğrudan çiğnenir veya içeceklere, yiyeceklere katılır.
BİTKİ İÇERİĞİ
Sakız ağacının gövdesinden elde edilen damla sakızı; uçucu yağ, reçine, mastik asidi, mastisin ve polimerleşmiş terpenler içerir. Ayrıca polifenoller ve triterpenik asitler bakımından zengindir.
ETKEN MADDESİ
Etken bileşenleri arasında alfa-pinen, beta-mirsen, linalool, mastik asidi ve oleanolik asit bulunur. Bu maddeler antibakteriyel, antiinflamatuar ve yara iyileştirici etki gösterir.
İLAÇ, GIDA VE MOLEKÜLER KULLANIMI
Farmasötik alanda mide ülseri, ağız yaraları ve diş eti iltihaplarında koruyucu olarak kullanılır. Gıda endüstrisinde doğal aroma ve çiğneme sakızı yapımında yer alır. Moleküler biyoloji araştırmalarında ise mastik asidinin antitümör ve hücre yenileyici özellikleri incelenmektedir.
LOKMAN HEKİMLERDE KULLANIMI
Lokman Hekim geleneğinde damla sakızı mideyi güçlendirici, nefesi tazeleyici ve ağız temizleyici olarak kullanılmıştır. Ayrıca yara üzerine konulduğunda doku yenilenmesini hızlandırdığı bilinmektedir. İbn-i Sina, damla sakızını ‘mideyi ıslah eder, nefesi hoş eder’ ifadeleriyle tanımlamıştır.