- Bitki Adı
- Süleyman Mührü
- Bitki Diğer Adları
- Sülaymanın mührü, Mührüsüleyman
- Latince Adı
- Sorghum bicolor
- Almanca Adı
- Sorghumhirse
- Arapça Adı
- الذرة الرفيعة
- Farsça Adı
- ذرت خوشه ای
- Fransızca Adı
- Sorgho
- İngilizce Adı
- Sorghum
- İtalyanca Adı
- Sorgo
- Rusça Adı
- Сорго
- Yunanca Adı
- Σόργο
- Bulunduğu Yer
- Tropik ve subtropik bölgelerde, özellikle Afrika ve Asya’da yetişir.
- Toplanma Zamanı
- Tohumları olgunlaştığında sonbaharda hasat edilir.
- Kullanılan Bölgesi
- Tohumları, sapı ve yaprakları
- Yetiştiği Bölgeler
- Afrika, Asya, Amerika kıtası ve Anadolu’da sınırlı bölgelerde.
- Bitki Tanımı
- Buğdaygiller familyasından, 2-3 metre boyunda, kalın saplı, mısır benzeri bir bitkidir. Tohumları küçük ve yuvarlaktır.
- Günlük Kullanım
- Tahıl olarak un yapımında, hayvan yemi olarak ve şurup üretiminde kullanılır.
- Modern Bilimde
- Sorghum bicolor besin değeri yüksek, glütensiz yapısıyla çölyak hastaları için araştırılmaktadır.
- Kullanım Alanları
- Gıda, hayvan yemi, şurup üretimi ve biyoyakıt hammaddesi olarak değerlendirilir.
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketimde sindirim sorunlarına neden olabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Tohumları öğütülerek un yapılır, haşlanarak yemeklerde veya şurup halinde tüketilir.
- Azerbaycan Adı
- Süleyman möhürü
- Bitki İçeriği
Süleyman Mührü, Liliaceae familyasına ait çok yıllık rizomlu bir bitkidir. Kökleri düğümlü yapıdadır ve her boğum halk arasında 'mühür' olarak adlandırılır. İçeriğinde saponinler, flavonoidler, polisakkaritler, alkaloidler, triterpenler ve steroller bulunur.
- Bitki Etken Maddesi
Başlıca etken maddeleri polygonatoside, diosgenin, saponinler, sitosterol ve flavonoidlerdir. Bu bileşenler bağışıklık düzenleyici, hücre yenileyici ve yaşlanma karşıtı etkiler gösterir.
- Bitkinin İlaç Sektöründe Kullanılan Etken Maddesi
Polygonatum türlerinden izole edilen polisakkaritler ve saponinler modern farmasötik araştırmalarda adaptogen ve immünmodülatör etkileri nedeniyle incelenmiştir. Ayrıca antiinflamatuar ilaç formülasyonlarında doğal destek olarak değerlendirilir.
- Bitki Gıda Takviyelerinde Kullanılan Ekstrakt Maddesi Var mı
Evet. Süleyman Mührü kökü ekstresi, Asya menşeli adaptogen karışımlarında enerji artırıcı, sinir sistemi destekleyici ve yaşlanma karşıtı takviyelerde kullanılır.
- Moleküler Biyoloji ve Genetik Olarak Kullanımı Var mı
Polygonatum polisakkaritleri hücre kültürü çalışmalarında mitokondri fonksiyonunu desteklediği, oksidatif stres genlerini düzenlediği ve hücre yaşlanmasını geciktirdiği gözlemlenmiştir. Bu bileşiklerin gen ekspresyonu üzerindeki etkileri moleküler düzeyde araştırılmaktadır.
- Lokman Hekimlerden Kısa Gerçek Formüller veya Kullanımı
İbn-i Sina, Süleyman Mührü kökünü 'bedene kuvvet veren, kalbi ferahlatan' olarak tanımlamıştır. Davud el-Antaki, bu kökü bal ve sütle karıştırarak yorgunluk ve unutkanlığa karşı tavsiye etmiştir. Anadolu hekimleri kökü ezip bal ile macun yaparak enerji ve dayanıklılık artırıcı olarak kullanmışlardır.