- Latince Adı
- Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott
- Almanca Adı
- Apfelbeere
- Arapça Adı
- آرونيا (Ārūnyā)
- Farsça Adı
- آرونیا (Ārūniyā)
- Fransızca Adı
- Aronie noire
- İngilizce Adı
- Black Chokeberry
- İtalyanca Adı
- Aronia nera
- Rusça Adı
- Арония (Aroniya)
- Yunanca Adı
- Αρόνια (Arónia)
- Bulunduğu Yer
- Kuzey Amerika kökenli, Avrupa’da kültür bitkisi olarak yayılmıştır.
- Toplanma Zamanı
- Sonbahar başı
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve
- Yetiştiği Bölgeler
- ABD, Kanada, Polonya, Almanya, Türkiye
- Günlük Kullanım
- Meyve suyu, çay, reçel ve kurutma şeklinde tüketilir.
- Modern Bilimde
- Polifenoller ve antosiyaninler açısından zengin olup antioksidan etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Alanları
- Meyve suyu, şurup, reçel, takviye ürünleri.
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketimde mide rahatsızlığı yapabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Meyve suyu hazırlanır, kurutulur, reçel veya çay yapılır.
- Meyve Adı
- Aronya
- Meyve Diğer Adları
- Siyah Aronya, Chokeberry
- Azerbaycan Adı
- Aronia
- Meyve Tanımı
Aronya küçük, siyah-mor renkli, buruk tada sahip salkım halinde yetişen bir meyvedir.
- Bitki İçeriği
Aronya, Rosaceae (gülgiller) familyasına ait, Kuzey Amerika kökenli bir çalı meyvesidir. Meyvesi mor-siyah renkte olup antioksidan kapasitesi çok yüksektir. İçeriğinde antosiyaninler (siyanidin, pelargonidin), proantosiyanidinler, klorojenik asit, kersetin, kempferol, C vitamini, E vitamini ve lif bulunur. Bu bileşenler hücre yaşlanmasını yavaşlatıcı ve bağışıklık sistemini destekleyici özellikler taşır.
- Bitki Etken Maddesi
Etken maddeleri antosiyaninler, proantosiyanidinler, fenolik asitler, flavonoller ve tanenlerdir. Bu bileşenler serbest radikal temizleyici, damar elastikiyetini artırıcı ve hücre yenilenmesini destekleyici etkilere sahiptir. Ayrıca LDL oksidasyonunu önleyerek kalp-damar sağlığını korur.
- Bitkinin İlaç Sektöründe Kullanılan Etken Maddesi
Aronya ekstresi, farmasötik endüstride antioksidan, antienflamatuar ve antihiperglisemik özellikleri nedeniyle değerlendirilmektedir. Özellikle polifenol bakımından zengin ekstraktlar, diyabet, obezite, hipertansiyon ve oksidatif stres kaynaklı hastalıkların destekleyici tedavi formülasyonlarında yer alır.
- Bitki Gıda Takviyelerinde Kullanılan Ekstrakt Maddesi Var mı
Evet. Aronya ekstresi, gıda takviyelerinde bağışıklık güçlendirici, metabolizma hızlandırıcı ve anti-aging etkisiyle kullanılır. Ayrıca karaciğer detoksifikasyonunu destekleyen ve göz sağlığını koruyan ürünlerde yer alır. 'Aronia melanocarpa extract' ismiyle Avrupa’da birçok nutraseutik formülasyonda bulunur.
- Moleküler Biyoloji ve Genetik Olarak Kullanımı Var mı
Aronya polifenolleri, Nrf2-ARE yolunu aktive ederek antioksidan genlerin (HO-1, NQO1, SOD, GPx) ekspresyonunu artırır. Ayrıca NF-κB ve MAPK yolaklarını baskılayarak inflamasyon genlerini (IL-6, TNF-α) azaltır. Hücre kültürü çalışmaları, aronya ekstraktının DNA hasarını önleyici ve telomeraz aktivitesini destekleyici etkisini göstermektedir.
- Lokman Hekimlerden Kısa Gerçek Formüller veya Kullanımı
Her ne kadar Aronya Yeni Dünya bitkilerindendir, benzer özellikleri nedeniyle İbn-i Sina ve Davud el-Antaki’nin tavsiye ettiği 'siyah meyveler' sınıfına dahil edilebilir. Siyah üzüm, böğürtlen ve mürver ile aynı etki alanında kabul edilir; bu meyveler kanı temizleyici, sinirleri kuvvetlendirici ve kalbi rahatlatıcı olarak anılmıştır.