- Bitki Adı
- Beyaz Çay
- Bitki Diğer Adları
- Beyaz Çay, Camellia sinensis, Thea sinensis, Camellia chinensis
- Latince Adı
- Camelia sinensis L. Kuntze (Syn.: Thea sinensis L., Camellia chinensis (Sims) Kuntze)
- Almanca Adı
- Weißer Tee
- Arapça Adı
- الشاي الأبيض
- Farsça Adı
- چای سفید
- Fransızca Adı
- Thé blanc
- İngilizce Adı
- White tea
- İtalyanca Adı
- Tè bianco
- Rusça Adı
- Белый чай
- Yunanca Adı
- Λευκό τσάι
- Bulunduğu Yer
- Asya, özellikle Çin ve Hindistan
- Toplanma Zamanı
- Baharın erken dönemlerinde, çiçekler açmadan önce yapraklar toplanır
- Kullanılan Bölgesi
- Yaprak
- Yetiştiği Bölgeler
- Çin, Hindistan, Sri Lanka, Tayland
- Bitki Tanımı
- Çay bitkisinin genç, taze yapraklarından yapılan, düşük işleme tabi tutularak elde edilen beyaz çay.
- Günlük Kullanım
- Çay olarak demlenir, çeşitli tatlandırıcılar eklenebilir.
- Modern Bilimde
- Antioksidan, yaşlanma karşıtı, kalp sağlığına faydalı ve kanser önleyici özellikleri araştırılmaktadır.
- Kullanım Alanları
- Antioksidan etkiler, bağışıklık sistemi güçlendirme, cilt sağlığı, enerji artırma.
- Yan Etkileri
- Aşırı kullanım uykusuzluk ve mide rahatsızlıklarına neden olabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Genellikle sıcak su ile demlenerek içilir, bazı tariflerde soğuk çay olarak da kullanılır.
