- Bitki Adı
- Karanfil Çiçeği
- Bitki Diğer Adları
- Karanfil, Aşk çiçeği
- Latince Adı
- Dianthus caryophyllus
- Almanca Adı
- Nelke
- Arapça Adı
- قرنفل
- Farsça Adı
- میخک
- Fransızca Adı
- Oeillet
- İngilizce Adı
- Carnation
- İtalyanca Adı
- Garofano
- Rusça Adı
- Гвоздика
- Yunanca Adı
- Γαρύφαλλο
- Bulunduğu Yer
- Bahçelerde, süs bitkisi olarak
- Toplanma Zamanı
- İlkbahar ve yaz
- Kullanılan Bölgesi
- Çiçek
- Yetiştiği Bölgeler
- Akdeniz bölgesi kökenli, dünyanın birçok yerinde yetiştirilir
- Bitki Tanımı
- Hoş kokulu, katmerli taç yapraklı süs bitkisi
- Günlük Kullanım
- Süs amaçlı ve az miktarda çay olarak
- Modern Bilimde
- Uçucu yağ,
- Kullanım Alanları
- Koku verici,
- Yan Etkileri
- Alerjik bünyelerde tahriş yapabilir
- Hazırlanış Şekli
- Çiçekleri kurutulup çay yapılır, taze iken süs amaçlı kullanılır
- Azerbaycan Adı
- Qərənfil çiçəyi
- Antioksidan içerikleri araştırılmıştır
- Sakinleştirici
- Süs bitkisi,
- Bitki İçeriği
1. Uçucu yağlar, flavonoidler, antosiyaninler içerir.
2. Fenolik asitler ve saponinler bulunur.
- Etken Maddesi
1. Eugenol.
2. Karvakrol.
3. Kuersetin.
4. Pelargonidin.
5. Apigenin.
İlaç Sektöründe Kullanımı, Gıda Takviyelerinde Kullanımı, Moleküler Biyoloji ve Genetikte Kullanımı
1. İlaç sektöründe uçucu yağlar özellikle antiseptik ve analjezik etkileri için araştırılmaktadır.
2. Gıda takviyelerinde çay ve ekstre formunda sindirim ve bağışıklık destekleyici olarak yer almaktadır.
3. Moleküler biyoloji araştırmalarında antosiyaninlerin antioksidan ve hücre proliferasyonu düzenleyici özellikleri incelenmektedir.
- Lokman Hekimlerde Kullanımı
1. Lokman Hekim geleneğinde çiçekleri kaynatılarak kalp ferahlatıcı, ateş düşürücü ve ruhu rahatlatıcı olarak içilmiştir.
2. Anadolu’da aşk ve muhabbeti artırıcı olarak çay halinde kullanılmıştır.
3. Osmanlı hekimleri Karanfil çiçeğini gönlü açan ve kalbi kuvvetlendiren bir bitki olarak eserlerinde zikretmiştir.