- Latince Adı
- Kayısı
- Almanca Adı
- Aprikose
- Arapça Adı
- مشمش (Mishmish)
- Farsça Adı
- زردآلو (Zardalu)
- Fransızca Adı
- Abricot
- İngilizce Adı
- Apricot
- İtalyanca Adı
- Albicocca
- Rusça Adı
- Абрикос (Abrikos)
- Yunanca Adı
- Βερίκοκο (Veríkoko)
- Bulunduğu Yer
- Ilıman iklim bölgeleri
- Toplanma Zamanı
- Yaz ayları
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve, çekirdek
- Yetiştiği Bölgeler
- Türkiye (Malatya başta olmak üzere), Orta Asya, Akdeniz, Kafkasya
- Günlük Kullanım
- Taze, kuru, pestil, reçel ve hoşaf olarak tüketilir.
- Modern Bilimde
- A vitamini, potasyum ve lif açısından incelenmiş, sindirim ve cilt sağlığı üzerine etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Alanları
- Amigdalin var içinde.
- Yan Etkileri
- Fazla tüketimde ishale yol açabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Taze, kurutularak, reçel ve hoşaf yapılarak tüketilir.
- Meyve Adı
- Kayısı
- Meyve Diğer Adları
- Zerdali
- Çekirdek
Prunus armeniaca L. (Sin: Amygdalus armeniaca Dumort. Armeniaca persicifolia Loisel. Armeniaca vulgaris var. ansu (Maxim.) T.T.Yu & L.T.Lu
- Prunus ansu (Maxim.) Komarov
- Kayısı
- Meyve
Prunus armeniaca L. (Sin: Amygdalus armeniaca Dumort.
Armeniaca persicifolia Loisel. Armeniaca vulgaris var. ansu (Maxim.) T.T.Yu & L.T.Lu Prunus ansu (Maxim.) Komarov
- Azerbaycan Adı
- Ərik
- Meyve Tanımı
Kayısı sarı-turuncu renkli, tüylü kabuklu, tatlı ve sulu bir meyvedir.
Anadolu da birçok bölgede kayısı üretimi yapılmaktadır.
Kayısı ağacı 5 metreye kadar uzayan meyve ağacı gurubundandır.
Tarımı birçok bölgede yapılmakta.
Bağırsaklarda siyanid denen maddeye dönüşür zehirlidir.
Zehirli dikkat etmek gerekir.
Çocuklarda mutlaka bu sayıları yarıya kadar düşürün.
Mide bulantısı ve zehirlenmelerde sarımsaklı yoğurt yenir.
- Bitki İçeriği
Kayısı çekirdeği (Prunus armeniaca L.), Rosaceae familyasına ait, kayısı meyvesinin tohum kısmıdır. İçeriğinde sabit yağlar, protein, nişasta, vitamin E, mineraller (çinko, magnezyum, potasyum) ve en önemlisi amigdalin (B17 vitamini) bulunur. Tatlı ve acı olmak üzere iki türü vardır; acı türleri farmasötik alanda kullanılır.
- Bitki Etken Maddesi
Ana etken maddesi amigdalindir. Amigdalin, siyanohidrin glikozit yapısındadır ve vücutta düşük dozda antimikrobiyal ve hücre yenileyici etkiler gösterir. Ayrıca fitosteroller, oleik asit, linoleik asit ve palmitik asit gibi yağ asitleri de içerir.
- Bitkinin İlaç Sektöründe Kullanılan Etken Maddesi
Amigdalin, farmasötik çalışmalarda özellikle hücre metabolizmasını düzenleyici ve antioksidan ajan olarak araştırılmıştır. Klinik olarak, kontrollü dozlarda karaciğer ve bağışıklık sistemi destekleyici formülasyonlarda yer almaktadır. Ancak yüksek dozlarda toksisite riski nedeniyle tıbbi denetim gerektirir.
- Bitki Gıda Takviyelerinde Kullanılan Ekstrakt Maddesi Var mı
Evet. 'Apricot Kernel Extract' veya 'Amygdalin (Vitamin B17)' olarak gıda takviyelerinde kullanılır. Özellikle hücre yenileyici, bağışıklık güçlendirici ve enerji dengeleyici formüllerde yer alır. Ancak gıda takviyelerinde kullanılan formülasyonlar genellikle düşük amigdalin oranına sahiptir.
- Moleküler Biyoloji ve Genetik Olarak Kullanımı Var mı
Amigdalin, moleküler düzeyde apoptotik (programlanmış hücre ölümü) mekanizmalarını etkileyebilir. Hücre kültürü çalışmalarında, kaspaz-3 ve p53 genlerini aktive ederek DNA onarımını desteklediği gözlemlenmiştir. Ayrıca ROS (reaktif oksijen türleri) dengelemesiyle oksidatif stresi azaltıcı etkisi araştırılmaktadır.
- Lokman Hekimlerden Kısa Gerçek Formüller veya Kullanımı
İbn-i Sina, kayısı çekirdeğini 'mideyi yumuşatır, öksürüğü keser ve solunumu rahatlatır' olarak tanımlamıştır. Davud el-Antaki, çekirdek yağını 'karaciğerin safrasını temizleyen ve cildi parlatan' olarak belirtmiştir. Osmanlı hekimliğinde kayısı çekirdeği yağı, bronşit ve kuru öksürükte göğüs yumuşatıcı olarak kullanılmıştır.
Acı kayısı çekirdeği yağı nasıl kullanılır?
- Doğada bulunan acı kayısı çekirdeği yağı;
Almış olduğunuz firmanın talimatlarına uyunuz.
Mutlaka uzman desteği alınız.
Fazla kullanımda zehirlenmeler olur.
Kayısı çekirdeği yağı nasıl kullanılır?
Kayısı çekirdeği yağı aldığınız firmanın talimatlarına uyunuz.
Gün içinde 1 çay kaşığı sabah akşam kullanıla bilinir.
Mutlaka uzman desteği alınız.
Kayısı çekirdeği ne kadar kullanılır?
Günde ortalama 3-7 arasında kullanıla bilinir.
Çocuklarda mutlaka bu sayıları yarıya kadar düşürün.
Mide bulantısı ve zehirlenmelerde sarımsaklı yoğurt yenir.
Fakat mutlaka uzman desteği alınız.
Kayısı çekirdeği faydaları nelerdir?
- Bağışıklık sistemi yetersizliğinde,
- Kas hastalıklarında
- Kötü huylu hücreler ile mücadelede,
- Bakteri, Mantar, Virüsler ile mücadelede,
- Kemik hastalıklarında,
- Yorgunluklarda,
- Romatizmal hastalıklarda,
- Romatizmal ağrılarda,
- Eklem romatizması ve artrit kökenli ağrılarda
Bağışıklık sistemi için faydalıdır.
- Kayısı çekirdeği yağı yüze faydaları
- Kayısı çekirdeği yağı 1 çay kaşığı
- Badem yağı 1 çay kaşığı
- Limon yağı 1 çay kaşığı
- Kantaron yağı 4 çay kaşığı
Karıştırılır.
- Cilt öncelikle
Kükürtlü sabun ya da Zeytinyağlı sabun ile temizlenir.
Bu karışımdan ince bir zar halinde sürülür.
- Ciltte temizliğinde ve cildin pürüzsüz olmasını istiyorsak;
Cilde ince zar halinde sürülür.
Kayısı çekirdeği yağı saça nasıl uygulanır?
Saçları beslenmesinde destek verir.
Aşağıdaki yağlar beraber karıştırıldığında saçları besler.
- Kayısı çekirdeği yağı 1 çay kaşığı
- Defne tohumu yağı 1 çay kaşığı
- Çam terebentin 1 çay kaşığı
- Argan yağı 1 çay kaşığı
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı
Kayısı çekirdeği yağı kaş çıkarır mı?
Kayısı çekirdeği yağı saçlara verdiği destek akla geldiğinde kaşlara da destek verir.
- Kayısı çekirdeği yağı ince krem halinde,
Günde 2 kez sürülür.
- Kayısı çekirdeğinin şeker hastalığına faydaları
Kayısı çekirdeği meyvesi ve yağı bilinmektedir.
Aşağıda kullanımı verilmiştir.
Kademe kademe olarak artırmanız gerekmektedir.
Kayısı çekirdeği yağı tüylenme yapar mı?
Her şeyin faydası olduğu gibi Kayısı çekirdeğinde fazla kullanımı zarar verir.
Bugüne kadar böyle bir şey görülmedi bizim bulunduğumuz çevrede.