- Latince Adı
- Rosa canina L.
- Almanca Adı
- Hagebutte
- Arapça Adı
- ورد الكلب (Ward al-Kalb)
- Farsça Adı
- نسترن (Nastaran)
- Fransızca Adı
- Cynorrhodon
- İngilizce Adı
- Rosehip
- İtalyanca Adı
- Cinorrodo
- Rusça Adı
- Шиповник (Shipovnik)
- Yunanca Adı
- Αγριοτριανταφυλλιά (Agriotriantafylliá)
- Bulunduğu Yer
- Dağlık alanlar, orman kenarları
- Toplanma Zamanı
- Sonbahar
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve
- Yetiştiği Bölgeler
- Türkiye, Avrupa, Asya
- Günlük Kullanım
- Çay, marmelat, şurup, pekmez olarak tüketilir.
- Modern Bilimde
- C vitamini bakımından zenginliği, antioksidan etkileri ve bağışıklık sistemi üzerine faydaları araştırılmıştır.
- Kullanım Alanları
- Çay, marmelat, şurup, pekmez, halk hekimliği.
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketimde mideyi rahatsız edebilir.
- Hazırlanış Şekli
- Meyvesi kurutulup çay yapılır, marmelat ve şurup hazırlanır.
- Meyve Adı
- Kuşburnu
- Meyve Diğer Adları
- İtburnu, Yabani Gül
- (Sin.:Rosa acanthina Déségl. & Ozanon)
- Azerbaycan Adı
- İtburnu
- Meyve Tanımı
Kuşburnu turuncu-kırmızı renkte, sert kabuklu, bol çekirdekli, ekşi aromalı bir meyvedir.
- Bitki İçeriği
Kuşburnu (Rosa canina L.), Rosaceae familyasından dikenli bir çalı formunda olan tıbbi bitkidir. Meyvesi C vitamini bakımından son derece zengindir; portakaldan 20 kata kadar fazla askorbik asit içerir. Ayrıca karotenoidler (likopen, beta-karoten), flavonoidler, tanenler, pektin, malik asit ve uçucu yağlar bulunur. Geleneksel olarak bağışıklığı güçlendirmek, soğuk algınlığı, kansızlık ve cilt yenilenmesi için kullanılır.
- Bitki Etken Maddesi
Başlıca etken maddeleri askorbik asit (C vitamini), karotenoidler, flavonoidler (kuersetin, rutin), pektin, tanen ve triterpen asitlerdir. Bu bileşenler antioksidan, antienflamatuar, kolajen sentezini destekleyici ve bağışıklık güçlendirici etkilere sahiptir.
- Bitkinin İlaç Sektöründe Kullanılan Etken Maddesi
Kuşburnu ekstresi, C vitamini takviyeleri, eklem ve kıkırdak sağlığı ilaçlarında yardımcı bileşen olarak kullanılır. ‘Rosa canina extract’ artrit, romatizma ve bağışıklık destekleyici ilaç formüllerinde yer alır.
- Bitki Gıda Takviyelerinde Kullanılan Ekstrakt Maddesi Var mı
Evet. 'Rosa canina extract' ve 'Rosehip powder' isimleriyle gıda takviyelerinde yaygın biçimde kullanılır. Doğal C vitamini kaynağı olarak bağışıklık sistemini destekleyen, antioksidan ve yaşlanma karşıtı ürünlerde yer alır.
- Moleküler Biyoloji ve Genetik Olarak Kullanımı Var mı
Rosa canina ekstraktının antioksidan genler üzerinde uyarıcı etkisi gösterilmiştir. Nrf2/HO-1 yolunu aktive ederek hücresel savunmayı artırır, NF-κB ve COX-2 genlerinin baskılanmasıyla inflamasyonu azaltır. Ayrıca fibroblast hücrelerinde kolajen sentezini uyararak cilt yenilenmesini teşvik eder.
- Lokman Hekimlerden Kısa Gerçek Formüller veya Kullanımı
İbn-i Sina, gül ve türevlerini 'kalbi kuvvetlendiren, ferahlık veren' bitkiler arasında saymıştır. Anadolu hekimleri kuşburnuyu kış hastalıklarına karşı şerbet, marmelat ve çay formunda kullanmıştır. Zeytinyağıyla birlikte macun haline getirilerek eklem ağrılarına haricen uygulanmıştır.
Ağız yaraları.
- Antioksidan,
- Bağırsaklardan kurtları,
Bağırsakları çalıştırır.
Bağışıklık.
Basur.
Behçet hastalığında.
C vitamini.
- Cilt,
Gözler.
İdrar söktürücü.
İshal önleyici.
Kalp sağlığı.
Kas hastalıklarında.
Kemik gelişiminde.
Romatizmada.
- Üveit hastalığında,
Vitamin ve mineraller.
- Yüksek C vitamini,
Kuşburnu çayı nasıl yapılır? Hazırlanışı nasıl demlenir?
- Kuşburnu 7 Adet
- Su 1 Su bardağı
Kuşburnu üstüne dökün sıcak suyu ılıyana kadar bekleyin.
- Gün içinde kuşburnu çayını için
İçinden çıkan kuşburnular yumuşamış olur.
Onları da ezin yiyin.
- Kuşburnu marmelat faydaları
Marmelat yapımını bugün hangi ev hanıma sorsanız söyler biraz eskiye dönüş lütfen.
Evinizde yapın.
Kuşburnu çayı zayıflatırmı?
- Toksin atıcı
- Bağırsak çalıştırıcı
İdrar söktürücü özelliğinden dolayı yağları yakıcı özelliği bulunmaktadır. Fazlalık gereksiz olan yağları yakar
- Kuşburnu çayının cilde faydaları
Hücre yenileyici özelliği nedeni ile çok faydalıdır.
Kuşburnu çayı hamilelikte içilirmi?
Doktorunuz ile paylaşınız bu konuyu çünkü kabızlık yapıcı özelliği bulunmaktadır. Bu konuyu doktorunuz ile paylaşınız.
Kuşburnu nasıl kurutulur?
Sonbaharda toplanan kuşburnu meyvesi serin bir yerde üstü açık olarak kurutulur. Küf tutmaması için havadar bir yerde kurutmak gerekir.
Kuşburnu yan etkisi zararları nelerdir?
Bilinen bir yan etkisi yok. Ama her gıdada olduğu gibi her şeyin fazlası zarar.
