- Latince Adı
- Semen Querci
- Almanca Adı
- Eichel
- Arapça Adı
- بلوط (Balut)
- Farsça Adı
- بلوط (Balut)
- Fransızca Adı
- Gland de chêne
- İngilizce Adı
- Acorn
- İtalyanca Adı
- Ghianda
- Rusça Adı
- Жёлудь (Zholud)
- Yunanca Adı
- Βελανίδι (Velanídi)
- Bulunduğu Yer
- Ormanlık alanlar
- Toplanma Zamanı
- Sonbahar
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve
- Yetiştiği Bölgeler
- Türkiye, Avrupa, Asya, Amerika
- Günlük Kullanım
- Un haline getirilerek, kavrularak veya hayvan yemi olarak kullanılır.
- Modern Bilimde
- Tanen, nişasta ve flavonoidler açısından incelenmiş; sindirim, kan şekeri ve damar sağlığı üzerine etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Alanları
- Kahve olarak,
- Yan Etkileri
- Fazla tüketimde mideyi tahriş edebilir.
- Hazırlanış Şekli
- Kavrulur, un yapılır, kahve veya yemeklerde kullanılır.
- Meyve Adı
- Meşe Palamudu
- Meyve Diğer Adları
- Palıt, Pelit
- Azerbaycan Adı
- Palıd qozası
- Meyve Tanımı
Meşe palamudu, sert kabuklu, kahverengi, nişasta ve tanen açısından zengin bir meyvedir.
- Besleyici,
Tanen var içinde kabızlık yapar.
- Bitki İçeriği
Meşe Palamudu (Semen Querci), Fagaceae familyasına ait meşe (Quercus) türlerinin meyvesidir. Yüksek oranda tanen, gallik asit, ellagik asit, nişasta, pektin, flavonoidler, kateşinler ve fenolik bileşikler içerir. Besleyici olduğu kadar tıbbi yönden de değerlidir. Sindirim sistemi rahatsızlıkları, ishal, mide yanması ve cilt tahrişlerinde kullanılmaktadır.
- Bitki Etken Maddesi
Etken maddeleri arasında tanenler (özellikle gallotanen ve ellagitannen), kateşin, gallik asit, ellagik asit, kafeik asit, quercetin ve saponinler yer alır. Bu bileşenler büzücü, antimikrobiyal, antienflamatuar ve antioksidan etki gösterir.
- Bitkinin İlaç Sektöründe Kullanılan Etken Maddesi
Tanen ve polifenol içeriği nedeniyle farmasötik preparatlarda lokal kanama durdurucu (hemostatik), büzücü (astringent) ve yara iyileştirici etkiler için kullanılmaktadır. Bazı fitofarmasötik ürünlerde ‘Quercus cortex extract’ veya ‘Semen Querci extract’ olarak bulunur.
- Bitki Gıda Takviyelerinde Kullanılan Ekstrakt Maddesi Var mı
Evet. Meşe palamudu ekstresi ‘Oak acorn extract’ veya ‘Semen Querci powder’ olarak takviyelerde yer alır. Bağırsak sağlığını destekleyen, doğal antioksidan ve kolesterol düşürücü formüllerde kullanılmaktadır.
- Moleküler Biyoloji ve Genetik Olarak Kullanımı Var mı
Meşe palamudu polifenollerinin antioksidan gen ekspresyonunu artırdığı, NF-κB ve iNOS genlerinin aktivitesini azalttığı gösterilmiştir. Ayrıca hücre kültürlerinde serbest radikal üretimini azaltarak DNA koruyucu etki göstermektedir. Bazı çalışmalar, palamudun hücresel yaşlanmayı yavaşlattığını ve kolajen sentezini desteklediğini göstermektedir.
- Lokman Hekimlerden Kısa Gerçek Formüller veya Kullanımı
İbn-i Sina, meşe palamudunu ‘soğuk mizaca sahip, bedeni kuvvetlendirici ve ishali kesici’ olarak tanımlar. Anadolu hekimleri palamudu kavurup un haline getirerek sütle karıştırmış, bağırsak zafiyetine ve mide yanmasına karşı kullanmıştır. Ayrıca kaynatılarak suyu yara yıkamada ve deri tahrişlerinde kullanılmıştır.