- Meyve Adı
- Ayva
- Meyve Diğer Adları
- Yabani Elma, Altın Elma
- Latince Adı
- Cydonia vulgaris
- Azerbaycan Adı
- Heyva
- Almanca Adı
- Quitte
- Arapça Adı
- سفرجل (Safarjal)
- Farsça Adı
- به (Beh)
- Fransızca Adı
- Coing
- İngilizce Adı
- Quince
- İtalyanca Adı
- Cotogna
- Rusça Adı
- Айва (Ayva)
- Yunanca Adı
- Κυδώνι (Kydóni)
- Bulunduğu Yer
- Anadolu, Kafkasya, İran
- Toplanma Zamanı
- Sonbahar
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve, yaprak, çekirdek
- Yetiştiği Bölgeler
- Türkiye, İran, Azerbaycan, Yunanistan
MEYVE TANIMI
Ayva iri, sarı renkli, ekşimsi-tatlı aromalı, sert dokulu bir meyvedir.
Ayva ağacının belki de her yerde çok rahat yetişmesi ne rağmen biraz da kış meyvesi gibidir yapraklarını biraz daha geç döker.
Ayva ağaçları 10 metreye kadar yükselen bazı yerlerde daha ufak ve bodur ağaç görünümümdedir.
Yaprakları büyük ve meyvesi yeteri kadar serttir.
GÜNLÜK KULLANIM
Çiğ, reçel, marmelat, hoşaf veya tatlı olarak tüketilir.
MODERN BİLİMDE
Fenolik bileşenleri, lif ve vitamin açısından incelenmiş, sindirim sistemi ve bağışıklık üzerine etkileri araştırılmıştır.
KULLANIM ALANLARI
Gıda, reçel, tatlı, tıbbi çay.
- İshal kesici özelliği bulunmakta,
- Kabızlık yapar,
- Ayva yaprağı faydaları
- Sinirleri sakinleştirici özelliği bulunmakta,
- Uykusuzluk fayda sağlar,
- Yatıştırıcı özelliği bulunmakta,
YAN ETKİLERİ
Çiğ tüketimi bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Haşlanarak, reçel veya marmelat yapılarak, çiğ olarak tüketilir.