- Bitki Adı
- Bal Kabağı, Sakız Kabağı, Kestane Kabağı
- Bitki Diğer Adları
- Cucurbita, Squash, Pumpkin
- Azerbaycan Adı
- Bal Kabağı, Sakız Kabağı
- Latince Adı
- Cucurbita sp.
- Almanca Adı
- Kürbis
- Arapça Adı
- قرع
- Farsça Adı
- کدو تنبل
- Fransızca Adı
- Citrouille, Courge
- İngilizce Adı
- Pumpkin, Squash
- İtalyanca Adı
- Zucca
- Rusça Adı
- Тыква
- Yunanca Adı
- Κολοκύθα
- Bulunduğu Yer
- Dünyanın tropikal ve ılıman bölgeleri
- Toplanma Zamanı
- Sonbaharda meyveler olgunlaşır ve hasat edilir
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve, tohum, kabuk
- Yetiştiği Bölgeler
- Amerika, Asya, Avrupa, Afrika
BİTKİ TANIMI
Büyük, yuvarlak, turuncu renkli meyve veren, büyük yapraklı bir bitki.
GÜNLÜK KULLANIM
Çorba, tatlı, dolma, yemeklerde kullanılır, tohumları da çerez olarak tüketilir.
MODERN BİLİMDE
C vitamini, antioksidanlar ve lif açısından zengin olup, sindirim sağlığını destekler.
KULLANIM ALANLARI
- Bağışıklık sistemi,
- Cilt bakımı,
- Göz sağlığı,
- Sindirim sistemi,
YAN ETKİLERİ
- Aşırı tüketimi mide rahatsızlıklarına neden olabilir;
Bazı kişilerde alerjik reaksiyon yapabilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Pişirilerek çorba, tatlı, yemek yapılır; tohumları kavrulup yenebilir.