- Latince Adı
- Agaricus blazei (Syn.: Agaricus brasiliensis)
- Almanca Adı
- Mandelpilz
- Arapça Adı
- فطر البرازيل
- Farsça Adı
- قارچ برازیلی
- Fransızca Adı
- Champignon du Brésil
- İngilizce Adı
- Brazilian Mushroom, Sun Mushroom
- İtalyanca Adı
- Fungo del Brasile
- Rusça Adı
- Бразильский шампиньон
- Yunanca Adı
- Μανιτάρι Βραζιλίας
- Bulunduğu Yer
- Brezilya’nın özellikle São Paulo bölgesinde, nemli ormanlık alanlarda
- Toplanma Zamanı
- Yaz ve sonbahar aylarında
- Kullanılan Bölgesi
- Bütün veya parçalanmış halde kendisi (ekstreleri hariç)
- Yetiştiği Bölgeler
- Brezilya, Japonya, Çin, ABD ve bazı Avrupa ülkelerinde kültür ortamında yetiştirilmektedir
- Günlük Kullanım
- Geleneksel kullanımda günlük beslenmeye eklenerek tüketilmektedir
- Modern Bilimde
- Modern bilimde immün sistemi destekleyici polisakkaritler açısından zengin olduğu araştırmalarda gösterilmiştir
- Kullanım Alanları
- Mutfakta yemeklere katılarak, çorba ve soslarda kullanılır
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketim mide rahatsızlıklarına yol açabilir, bağışıklık sistemi baskılanmış kişilerde dikkatli kullanılmalıdır
- Hazırlanış Şekli
- Genellikle kurutulup sıcak suyla haşlanarak veya doğrudan yemeklere eklenerek hazırlanır
- Brezilya Şampiyon Mantarı
- Mantar Diğer Adları
- Agaricus brasiliensis, Güneş Mantarı
- Azerbaycan Adı
- Braziliya Şampinyon Göbələyi
- Mantar Tanımı
Şapka kısmı etli ve kahverengi tonlarında, sapı beyaz, hoş bir anason kokusuna sahiptir