- Meyve Adı
- Jak Meyvesi
- Meyve Diğer Adları
- Jackfruit
- Latince Adı
- Artocarpus heterophyllus Lam.
- Azerbaycan Adı
- Cek meyvəsi
- Almanca Adı
- Jackfrucht
- Arapça Adı
- جاك فروت (Jak Frut)
- Farsça Adı
- جک فروت (Jak Frut)
- Fransızca Adı
- Jacquier
- İngilizce Adı
- Jackfruit
- İtalyanca Adı
- Giaca
- Rusça Adı
- Джекфрут (Djekfrut)
- Yunanca Adı
- Τζακφρούτ (Tzakfroút)
- Bulunduğu Yer
- Tropikal bölgeler
- Toplanma Zamanı
- Yaz ayları
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve eti, tohum
- Yetiştiği Bölgeler
- Hindistan, Bangladeş, Sri Lanka, Endonezya, Filipinler
(Sin.: Artocarpus brasiliensis Gomes, Saccus heterophyllus (Lam.) Kuntze)
MEYVE TANIMI
Jak meyvesi, iri, dikenli kabuklu, sarı etli, lifli ve aromatik bir tropikal meyvedir.
GÜNLÜK KULLANIM
Taze yenir, yemeklerde, tatlılarda ve kızartmalarda kullanılır.
MODERN BİLİMDE
Protein, lif, vitamin ve mineral içeriğiyle beslenme açısından araştırılmıştır.
KULLANIM ALANLARI
Gıda, tatlı, yemek, atıştırmalık, un ve unlu ürünler.
YAN ETKİLERİ
Aşırı tüketimde mide rahatsızlığı yapabilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Meyvesi doğranır, taze veya pişirilmiş halde kullanılır, tohumları haşlanarak yenir.