- Latince Adı
- Cucurbita moschata
- Almanca Adı
- Kürbiskern
- Arapça Adı
- بذور اليقطين (Bidhur al-Yaqtin)
- Farsça Adı
- تخمه کدو (Tokhme Kadu)
- Fransızca Adı
- Graine de courge
- İngilizce Adı
- Pumpkin Seed
- İtalyanca Adı
- Semi di zucca
- Rusça Adı
- Тыквенные семечки (Tykvennyye semechki)
- Yunanca Adı
- Σπόροι κολοκύθας (Spóroi kolokýthas)
- Bulunduğu Yer
- Kabak meyvesinin iç kısmı
- Toplanma Zamanı
- Sonbahar
- Kullanılan Bölgesi
- Tohum
- Yetiştiği Bölgeler
- Türkiye, Amerika, Asya, Avrupa
- Günlük Kullanım
- Çiğ veya kavrulmuş kuruyemiş olarak tüketilir.
- Modern Bilimde
- Çinko, magnezyum, omega yağ asitleri açısından incelenmiş, prostat ve kalp sağlığı üzerine etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Alanları
- Altına işemede.
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketimde mide rahatsızlığı yapabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Kavrularak veya çiğ halde yenir, yağı çıkarılır.
- Meyve Adı
- Kabak Çekirdeği
- Meyve Diğer Adları
- Balkabağı Çekirdeği
- Azerbaycan Adı
- Balqabaq toxumu
- Meyve Tanımı
Kabak çekirdeği, beyaz kabuklu, içi yeşil yağlı tohumlardan oluşur.
Balkabağı yerde sürgün şeklinde uzayarak gider büyük yaprakları bulunmaktadır.
Balkabağı bazen çok büyük 50-60 cm boyunda bile bulunmakta topa benzer.
Bağışıklık.
- Çinko
Cinsel isteksizlikte.
Erken boşalmada.
- Kalp
- Omega yağ asitleri
- Prostat,
- Bitki İçeriği
Kabak çekirdeği (Cucurbita moschata), Cucurbitaceae familyasına ait kabak bitkisinin tohumudur. Yağ açısından zengin olup, E vitamini, çinko, magnezyum, fosfor, selenyum, fitosteroller, karotenoidler ve çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Ayrıca protein, triptofan ve antioksidan bileşenler açısından da zengindir.
- Bitki Etken Maddesi
Etken maddeleri arasında fitosteroller, tokoferoller (E vitamini), karotenoidler, linoleik asit, oleik asit ve squalene bulunur. Bu bileşenler antioksidan, antiinflamatuar, idrar yolları düzenleyici ve hormonal dengeleyici etkilere sahiptir.
- Bitkinin İlaç Sektöründe Kullanılan Etken Maddesi
Kabak çekirdeği yağı, farmasötik formülasyonlarda prostat sağlığını destekleyici ve idrar yolları fonksiyonlarını düzenleyici olarak kullanılır. Fitosterol türevleri, benign prostat hiperplazisi (BPH) tedavisinde kullanılan bitkisel ilaçların bileşiminde yer alır.
- Bitki Gıda Takviyelerinde Kullanılan Ekstrakt Maddesi Var mı
Evet. 'Cucurbita extract' ve 'Pumpkin seed oil' adıyla gıda takviyelerinde yaygın olarak bulunur. Bu takviyeler, idrar yolları sağlığı, saç dökülmesine karşı destek, bağışıklık güçlendirme ve antioksidan amaçlı kullanılır.
- Moleküler Biyoloji ve Genetik Olarak Kullanımı Var mı
Kabak çekirdeği bileşenleri, PPAR-γ ve androgen reseptör gen ekspresyonunu düzenleyerek prostat hücrelerinde büyümeyi dengeleyici etki gösterir. Ayrıca Nrf2 yolunu aktive ederek hücresel antioksidan savunmayı artırır. Fitosteroller, DNA oksidasyonunu azaltarak hücre koruyucu etki oluşturur.
- Lokman Hekimlerden Kısa Gerçek Formüller veya Kullanımı
İbn-i Sina, 'kabak tohumu idrar yollarını rahatlatır ve safra akışını düzenler' demiştir. Davud el-Antaki, kabak çekirdeğini 'zindelik verici ve beden ısısını dengeleyici' olarak tanımlamıştır. Anadolu hekimliğinde kavrulmamış kabak çekirdeği, kurt düşürücü ve prostat destekleyici olarak kullanılmıştır.
- Kur’an-ı Kerim’de Bu Bitki ile Adı Geçen Ayet Var mı
Kabak, Kur’an-ı Kerim’de Yûnus Suresi 146. ayette geçer: 'Biz onun üzerine geniş yapraklı bir kabak bitkisi bitirdik.' Bu ayet, kabak ve türevlerinin insan sağlığı üzerindeki ilahi hikmetine işaret eder.
- Bu Bitki Hadis Olarak Bir Yerde Geçiyor mu
Hz. Peygamber (s.a.v.), kabak için 'Ey Âişe, kabak sevgimi artır' buyurmuş, kabak yemeğini severek yemiştir (Müslim, Eşribe 25). Bu nedenle kabak ve çekirdeği, hem ruh hem beden için şifalı bir gıda olarak kabul edilmiştir.
