Kiraz

• Meyve Adı
• Kiraz
• Meyve Diğer Adları
• Vișneye benzer tatlı meyve

• Azerbaycan Adı
• Albalı

• Meyve Tanımı

Kiraz küçük, kırmızı, parlak kabuklu, tatlı aromalı, çekirdekli bir meyvedir.

• Antioksidan,

Bağırsakları temizler.

• Bağışıklık,
• Böbrek

Demir eksikliğinde.

Dişlerin güçlenmesinde.

Görme bozukluklarında.

• İdrar söktürücü,

İshal yapar.

Kalp sağlığı.

Kan yapıcı.

Kanı temizleme.

• Karaciğer

Safra kesesini.

• Vitaminler
• Kiraz ağacı kabukları

Akciğer.

Ateşi düşürmede.

ishali keser.

• Kabızlık yapar,

Ülseratif kolitte.

• Bitki İçeriği

Kiraz (Prunus avium), Rosaceae familyasına ait tatlı ve sulu bir meyvedir. Meyve bileşiminde antosiyaninler, flavonoidler, C vitamini, melatonin, potasyum, magnezyum ve lif bulunur. Koyu kırmızı pigmenti sayesinde güçlü bir antioksidan kapasiteye sahiptir. Kiraz ayrıca polifenolik bileşikler sayesinde karaciğer ve damar sağlığı üzerinde destekleyici etkilere sahiptir.

• Bitki Etken Maddesi

Etken bileşenleri arasında antosiyaninler (siyanidin-3-rutinozid, peonidin), flavonoller (kuersetin, kemferol), melatonin, askorbik asit ve fenolik asitler bulunur. Bu maddeler antioksidan, antiinflamatuar, kas gevşetici ve uyku düzenleyici etkiler gösterir.

• Bitkinin İlaç Sektöründe Kullanılan Etken Maddesi

Kiraz özütleri, özellikle antosiyanin içerikleriyle kas ağrılarında, iltihaplı romatizma ve gut semptomlarında destek olarak kullanılmaktadır. Ayrıca melatonin içeriği sayesinde uyku düzenleyici farmasötik formülasyonlarda doğal alternatif olarak değerlendirilmektedir.

• Bitki Gıda Takviyelerinde Kullanılan Ekstrakt Maddesi Var mı

Evet. 'Prunus avium extract' ve 'Cherry fruit extract' adıyla gıda takviyelerinde bulunur. Antioksidan, uyku kalitesi artırıcı ve eklem sağlığını destekleyici ürünlerde yer alır. Kiraz sapı ekstraktı ise diüretik özellikleriyle ödem giderici formüllerde kullanılır.

• Moleküler Biyoloji ve Genetik Olarak Kullanımı Var mı

Kiraz antosiyaninleri, NF-κB ve COX-2 sinyal yollarını baskılayarak inflamasyon gen ekspresyonunu azaltır. Melatonin ve flavonoidler Nrf2/ARE yolunu aktive ederek oksidatif hasarı önler. Ayrıca hücre kültürü çalışmalarında kiraz polifenollerinin p53 ve Bcl-2 gen dengesini düzenleyerek apoptotik süreçleri koruyucu yönde etkilediği gösterilmiştir.

• Lokman Hekimlerden Kısa Gerçek Formüller veya Kullanımı

İbn-i Sina, kirazı 'kanı temizleyen ve bedeni serinleten' meyveler arasında saymıştır. Davut el-Antaki, kirazın 'safra fazlasını giderdiğini ve böbrekleri temizlediğini' belirtmiştir. Anadolu halk hekimliğinde kiraz sapı kaynatılarak idrar söktürücü, meyvesi ise kalp ve karaciğer dostu olarak tüketilmiştir.