- Latince Adı
- Allium ampeloprasum var. porrum
- Almanca Adı
- Lauch
- Arapça Adı
- كراث
- Farsça Adı
- تره فرنگی
- Fransızca Adı
- Poireau
- İngilizce Adı
- Leek
- İtalyanca Adı
- Porro
- Rusça Adı
- Лук-порей
- Yunanca Adı
- Πράσο
- Bulunduğu Yer
- Bahçelerde, bostanlarda yetiştirilir.
- Toplanma Zamanı
- Sonbahar ve kış aylarında hasat edilir.
- Kullanılan Bölgesi
- Sapı ve yaprakları.
- Yetiştiği Bölgeler
- Türkiye, Avrupa, Akdeniz, Asya.
- Günlük Kullanım
- Zeytinyağlı yemeklerde, çorbalarda, böreklerde kullanılır.
- Modern Bilimde
- Vitamin A, C, K, folat, lif ve antioksidan açısından zengin; kalp sağlığı, sindirim ve bağışıklık üzerine araştırılmaktadır.
- Kullanım Alanları
- Bağırsakları çalıştırır.
- Yan Etkileri
- Fazla tüketimde gaz yapabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Zeytinyağlı yemek, çorba ve böreklerde kullanılır.
- Sebze Adı
- Pırasa
- Sebze Diğer Adları
- Yabani Pırasa
- Azerbaycan Adı
- Pırasa
- Sebze Tanımı
Pırasa, soğangiller familyasından, uzun silindirik gövdeli, yeşil yapraklı, beyaz saplı bir sebzedir.
- Bağışıklık destekleyici,
- Böbrek,
- İdrar söktürücü,
- Kalp dostu,
- Mide,
- Sindirim kolaylaştırıcı,
- Toksinleri atıcı,