Pomelo

MEYVE TANIMI

Pomelo, iri ve yuvarlak, kalın kabuklu, tatlı-ekşi aromalı, sulu bir turunçgildir.

GÜNLÜK KULLANIM

Taze olarak yenir, salata ve tatlılarda kullanılır.

MODERN BİLİMDE

C vitamini, flavonoidler ve lif içeriğiyle bağışıklık, sindirim ve damar sağlığı üzerine etkileri araştırılmıştır.

KULLANIM ALANLARI

Gıda, içecek, tatlı, halk hekimliği.

YAN ETKİLERİ

Aşırı tüketimde mide asidini artırabilir.

HAZIRLANIŞ ŞEKLİ

Kabuk soyularak taze yenir, salata ve tatlılara katılır.

BİTKİ İÇERİĞİ

Pomelo (Citrus maxima), turunçgiller familyasına ait en büyük narenciye meyvesidir. C vitamini, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve yüksek lif içeriğiyle bilinir. Ayrıca flavonoidler, naringin, hesperidin, limonoidler ve uçucu yağlar bakımından zengindir. Pomelo, bağışıklık sistemini destekleyici, damar sağlığını koruyucu ve detoksifiye edici özellikleriyle dikkat çeker.

BİTKİ ETKEN MADDESİ

Pomelonun en önemli etken maddeleri naringin, hesperidin, limonin, nootkaton ve C vitaminidir. Bu maddeler antioksidan, antiinflamatuar, antikanserojen ve hipolipidemik etki gösterir.

BİTKİNİN İLAÇ SEKTÖRÜNDE KULLANILAN ETKEN MADDESİ

Naringin ve hesperidin, farmasötik sektöründe damar elastikiyetini artırıcı, kolesterol düşürücü ve antioksidan ilaç formülasyonlarında kullanılmaktadır. Pomelo ekstresi, karaciğer koruyucu ve metabolizma düzenleyici ilaç geliştirmelerinde doğal kaynak olarak değerlendirilir.

BİTKİ GIDA TAKVİYELERİNDE KULLANILAN EKSTRAKT MADDESİ VAR MI

Evet. 'Citrus maxima extract' veya 'Pomelo peel extract' olarak birçok gıda takviyesinde bulunur. Bağışıklık sistemini güçlendirici, kolesterol dengeleyici ve cilt sağlığını destekleyici ürünlerde yer alır. Ayrıca karaciğer detoksifikasyonu ve sindirim desteği sağlayan formüllerde kullanılır.

MOLEKÜLER BİYOLOJİ VE GENETİK OLARAK KULLANIMI VAR MI

Pomelo flavonoidlerinin, Nrf2/ARE yolunu aktive ederek antioksidan genlerin ekspresyonunu artırdığı, NF-κB sinyal yolunu baskılayarak inflamatuar genleri (TNF-α, IL-6) azalttığı gösterilmiştir. Ayrıca PPAR-γ aktivasyonunu artırarak lipid metabolizmasını düzenler. Hücre kültürü çalışmalarında pomelo polifenollerinin DNA oksidatif hasarını azalttığı belirlenmiştir.

LOKMAN HEKİMLERDEN KISA GERÇEK FORMÜLLER VEYA KULLANIMI

İbn-i Sina, turunçgilleri ‘kalbi ferahlatan, safrayı gideren ve mideyi kuvvetlendiren’ meyveler arasında saymıştır. El-Razi, narenciye türlerinin ‘vücuttaki ısıyı dengeleyip, sindirimi kolaylaştırdığını’ belirtmiştir. Pomeloya benzer turunçgiller, eski hekimlerce bedeni arındırmak ve kan dolaşımını kuvvetlendirmek için kullanılmıştır.