- Latince Adı
- Fungi türleri
- Almanca Adı
- Pilz
- Arapça Adı
- فطر
- Farsça Adı
- قارچ
- Fransızca Adı
- Champignon
- İngilizce Adı
- Mushroom
- İtalyanca Adı
- Fungo
- Rusça Adı
- Гриб
- Yunanca Adı
- Μανιτάρι
- Bulunduğu Yer
- Ormanlarda, çayırlarda ve kültür ortamlarında.
- Toplanma Zamanı
- İlkbahar ve sonbahar aylarında doğal ortamda toplanır, kültür mantarı yıl boyu yetişir.
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve gövdesi.
- Yetiştiği Bölgeler
- Dünya genelinde ormanlık ve nemli bölgeler, ayrıca seralarda kültür mantarı.
- Günlük Kullanım
- Yemeklerde, çorbalarda, sote ve garnitür olarak tüketilir.
- Modern Bilimde
- Protein, lif, vitamin D, B vitaminleri ve mineraller bakımından zengin; bağışıklık ve kanser araştırmalarında yer almaktadır.
- Kullanım Alanları
- Ağrı kesici özelliği.
- Yan Etkileri
- Bazı yabani türleri zehirli olabilir, yanlış tüketim hayati risk taşır.
- Hazırlanış Şekli
- Kültür mantarı yemek, çorba, sote ve fırın yemeklerinde kullanılır; kurutularak da tüketilir.
- Sebze Adı
- Mantar
- Sebze Diğer Adları
- Yenilebilir Mantar, Kültür Mantarı
- Azerbaycan Adı
- Göbələk
- Sebze Tanımı
Mantar, sporla çoğalan, çeşitli türleri bulunan, yenilebilir veya zehirli olabilen bir organizmadır.
- Bağırsakları çalıştırmada,
- Bağışıklık güçlendirici,
Böbrekleri toksinlerden arındırmada etkin rol oynar.
- İdrar söktürücü,
- Kabızlık giderici,
Kolesterol düşürücü.
Mide.
- Şehvet Kesici,
- Sindirim destekleyici,
- Süt artırıcı,
- Toksinleri atmada,